Новогодний стол: во сколько он обойдется жителям Шымкента
Считанные дни остаются до Нового года, а значит, самое время закупать продукты на праздничный стол. В каждой семье он разный, но все же есть блюда-фавориты, которым традиционно отдается предпочтение на новогоднем столе. «Оливье», «Сельдь под шубой» и запеченная в духовке курица являются классикой жанра. Корреспондент агентства Kazinform выясняла, во сколько основные блюда новогоднего стола обойдутся шымкентцам.
Топ главных праздничных блюд открывает «Оливье» — король новогодних салатов, без которого и праздник — не праздник. Итак, выясняем во сколько обойдется «Оливье» для шымкентской семьи из четырех человек. Для этого понадобятся 500 г картофеля (73 тенге), 200 г моркови (30 тенге), 5 куриных яиц (325 тенге), 300 г вареной колбасы (600 тенге), 100 г репчатого лука (9 тенге), 400 г консервированного зеленого горошка (499 тенге, 400 г маринованных огурцов (350 тенге), 200 г майонеза (399 тенге) и 30 г укропа или петрушки (50 тенге). Итого, король новогодних салатов обойдется шымкентцам в 2 335 тенге.
Продолжая тему салатов, аналогичным образом подсчитываем стоимость еще одного завсегдатая новогодних столов — салата «Сельдь под шубой».
Нам понадобятся: 300 г свеклы (65 тенге), 200 г моркови (30 тенге), 300 г картофеля (50 тенге), 100 г лука (9 тенге), 3 куриных яйца (195 тенге), 200 г майонеза (399 тенге) и 400 г сельди (500 тенге). Итого — 1248 тенге.
Запечённая курица, в зависимости от производителя и габаритов обойдется в 2500 — 7000 тенге.
Ну, а что же с основным блюдом? Рецептов горячих блюд масса, но многие в Казахстане, отдают предпочтение ароматным и сочным мантам. В расчете на килограмм говяжьего фарша (3 500 тенге, исходя из стоимости мякоти), понадобится 500 г муки (250 тенге), 300 г лука (27 тенге) и 2 куриных яйца (130 тенге). Таким образом, в Шымкенте манты для праздничного стола обойдутся семье из четырех человек в 3 907 тенге.
Праздничный стол невозможен без фруктов. И хоть на Новый год цены на витамины здорово «кусаются», обойтись без них нельзя. За фруктовую корзину, в которой по 1 килограмму мандарин (850 тенге), яблок (450 тенге), винограда (1075 тенге) и бананов (800 тенге), шымкентцам нужно будет заплатить 3 175 тенге.
Ну и какой же Новый год без шампанского? Для приверженцев старых традиций бутылка «Советского» обойдется в 1605 тенге, популярное игристое вино Asti Martini можно купить в Шымкенте за 5 960 тенге.
Ранее мы писали, во сколько обойдется новогодний стол жителям Петропавловска.
