Как растет выручка цветочных магазинов в канун 8 марта в Казахстане
В преддверии 8 марта цветочные магазины в Казахстане испытывают бум заказов, что делает этот праздник самым прибыльным в течение года. О том, как увеличивается их доход в период этого праздника, рассказали владельцы цветочных магазинов в интервью корреспонденту Kazinform.
Жибек Набиева уже четыре года занимается цветочным бизнесом. По ее словам, количество заказов в цветочных магазинах увеличивается в 10-30 раз, начиная с 3 марта.
- За несколько дней до празднования 8 марта выручка магазина достигает уровня 2-3 месячных показателей. В целом, спрос очень большой. По сравнению с недельным показателем, он обычно увеличивается как минимум в 10 раз, а иногда и до 30 раз, в зависимости от направленности магазина. В розничном секторе спрос немного меньше, но в корпоративном увеличивается сильнее, так как многие компании дарят своим сотрудникам и партнерам букеты, - говорит она.
В период праздничных дней Жибек отмечает повышенный интерес у покупателей к тюльпанам и мимозе. Кроме того, по ее словам, флористы стараются не создавать новые композиции букетов на праздники, а наоборот упрощают цветочную матрицу.
- Заказов очень много, а флористов мало. Поэтому обычно все цветочные магазины стараются делать букеты проще по составу. Также бывает, когда собираешь определенный букет, какой-то вид цветка может закончиться и нужно постоянно предлагать альтернативу, в праздники это не очень удобно. Поэтому стараемся минимизировать огромное количество ассортимента, - пояснила Жибек Набиева.
По ее словам, в среднем стоимость букетов в цветочных магазинах составляет 15 тысяч тенге. Кроме того, в период 8 марта закупочные цены на цветы повышаются примерно на 20%, что влечет за собой повышение цен на букеты на 10-15%.
Скидок или специальных акций на розничные покупки в магазине Жибек не предоставляют, однако такие возможности доступны для корпоративных клиентов.
- 8 марта - это очень распространенный праздник по всему миру. Спрос на цветы очень высокий. Поэтому закупочные цены еще выше, чем обычно. Как правило, на праздники наоборот даже немного повышаются цены. Для корпоративных клиентов, так как они заказывают часто тысячами тюльпаны, скидки предоставляется. А на обычную розницу такой возможности нет. Надо ведь еще и флористам хорошую зарплату оплачивать, чтобы все были довольны, - говорит Жибек Набиева.
Владелица еще одного магазина Аймира Калиева в цветочном бизнесе уже 8 лет. Она отмечает, что за несколько дней в период празднования 8 марта магазин получает месячную прибыль.
- Обычно ежедневно нам поступает около 20-30 заказов, а на праздник 8 марта это количество увеличивается в 30 раз,- говорит Аймира Калиева.
В основном, в ее магазине продают розы, хризантемы, гортензии и гипсофилы. Но именно 8 марта 70% заказов поступают на тюльпаны. Вместе с этим, предлагаются новые виды букетов, составляется новый каталог ассортимента.
По ее словам, цены на букеты также повышаются ближе к празднику. Однако магазин предлагает клиентам акции и комбо-композиции.
- Сами плантации цветов повышают цены, мы на 30-40% дороже закупаем. В среднем, букет у нас стоит 15 тысяч тенге. Но в наших акциях со скидкой идет второй товар, обычно это бенто торты и шоколад, - сказала Аймира Калиева.
